Как выбрать духовой шкаф: практичные советы

Духовой шкаф помогает готовить быстро, легко и удобно. Достаточно поставить блюдо внутрь, выбрать режим и температуру, а дальше техника все сделает сама. В духовке можно запекать мясо, готовить овощи, выпечку и десерты. Блюда получаются вкусными и не требуют большого количества масла. Сейчас в магазинах много моделей, поэтому выбрать подходящий вариант бывает непросто. В статье разберемся, какие бывают духовые шкафы и на какие параметры стоит смотреть перед покупкой.

Какие бывают духовые шкафы

Главное отличие духовок — тип питания:

Газовые модели стоят дешевле и расходуют меньше энергии. Если вы изучите цены на духовки, то заметите, что этот вариант часто более бюджетный на старте. В них легко регулировать огонь, а во время работы они дополнительно прогревают кухню.
Электрические духовки предлагают больше возможностей. Они поддерживают разные режимы приготовления, равномерно распределяют тепло и помогают точнее контролировать температуру. Многие модели оснащают таймерами, дисплеями и автоматическими программами. Такие шкафы чаще выбирают для дома и кафе.

По способу установки духовки делятся на отдельностоящие и встраиваемые. Отдельные модели удобно перевозить и ставить на готовой кухне. Встраиваемые шкафы аккуратно смотрятся в гарнитуре и помогают сохранить единый стиль интерьера.

На что обратить внимание при выборе

Чтобы купить духовой шкаф, который на 100% будет оправдывать ваши ожидания, обратите внимание на такие технические характеристики:

Управление. Механические переключатели просты и надежны. Электронная панель дает больше настроек и упрощает уход за поверхностью.
Система очистки. Духовку можно мыть вручную или использовать автоматическую очистку. В одних моделях из каталога маркетплейса Алло жир расщепляется при высокой температуре, в других помогает горячий пар. Некоторые производители наносят специальное покрытие, которое снижает появление загрязнений.
Размер и объем. Перед покупкой важно измерить место для установки. Объем духовки подбирают с учетом количества людей в семье и того, как часто вы готовите.
Режимы работы. Современные шкафы умеют запекать, размораживать продукты, работать как гриль и готовить на пару. Встречаются модели с поддержкой технологии су-вид.
Полезные функции. Таймер помогает контролировать время приготовления. Вентилятор ускоряет нагрев и равномерно распределяет горячий воздух. Защита панели пригодится семьям с детьми.
Комплектация. В набор могут входить противни, решетки, телескопические направляющие и термощуп для контроля температуры блюда.

Если заранее определить нужные функции и подходящий размер, выбрать духовой шкаф станет намного проще. Удачных покупок!